胡蘿蔔土豆燒排骨

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胡蘿蔔土豆燒排骨的用料

排骨 300克 土豆 2個
胡蘿蔔 1個 八角 3個
大蔥 半根 姜 3片
香葉 2片 桂皮 1塊
幹辣椒 5個 生抽 2勺
太太樂鮑汁蚝油 1勺 太太樂特級紅燒醬油 1勺
白糖 1勺 太太樂宴會料酒 1勺
豆瓣醬 1勺

胡蘿蔔土豆燒排骨的做法

胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解1

步驟1

排骨泡出血水，擦幹水分，放鍋中加适量油煸炒
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解2

步驟2

準備香料洗淨備用
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解3

步驟3

排骨炒幹水分，加入香料翻炒出香
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解4

步驟4

加入一勺豆瓣醬翻炒出醬香味
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解5

步驟5

加入兩勺生抽調味
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解6

步驟6

加入一勺太太樂宴會料酒調味去腥
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解7

步驟7

加入一勺太太樂宴會鮑汁蚝油調味
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解8

步驟8

加入一勺白糖調味
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解9

步驟9

加入一勺太太樂特級紅燒醬油調味
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解10

步驟10

加入适量清水，放高壓鍋中炖煮10分鐘，取出排骨湯挑出香料，轉炒鍋加入胡蘿蔔塊再炖煮8分鐘
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解11

步驟11

加入土豆塊翻拌均勻，加入一勺鹽調味
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解12

步驟12

炖煮至胡蘿蔔土豆熟透，大火收汁
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解13

步驟13

撒蔥花小米辣裝盤食用
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解14

步驟14

排骨肉香四溢，香辣入味
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解15

步驟15

營養美味，好吃下飯
胡蘿蔔土豆燒排骨的做法圖解16

步驟16

土豆軟糯可口，非常好吃

胡蘿蔔土豆燒排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創建時間:10分鐘前

©本菜譜的做法由 曉筱家 編寫，未經授權不得轉載
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