莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！

精品 獨家
1.6萬 浏覽 730 收藏
收藏
青水zy
青水zy 青水zy
＋ 關注

蔓越莓花生口味的牛軋糖，加點仙人掌果粉，粉嘟嘟的顔值超高，喜歡酸甜口味的一定不要錯過哦！

莓莓牛軋糖的用料

無糖棉花糖 200克 無鹽黃油 40克
椰子油 10克 奶粉 75克
花生碎 160克 蔓越莓幹 80克
仙人掌粉 5克 鹽 1克

莓莓牛軋糖的做法

莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！的做法圖解1

步驟1

準備好材料，蔓越莓幹切一下炒出來均勻好看。黃油和椰子油放入不粘鍋中，小火翻拌至融化。
莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！的做法圖解2

步驟2

加入棉花糖，全程400瓦小火翻炒。
莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！的做法圖解3

步驟3

棉花糖融化後關火。鍋内還有沒有融化的黃油，繼續翻炒至黃油融化。
莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！的做法圖解4

步驟4

加入奶粉、仙人掌果粉和鹽翻炒
莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！的做法圖解5

步驟5

翻炒均勻，顔色很漂亮。
莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！的做法圖解6

步驟6

加入蔓越莓幹和花生碎翻拌幾下，鍋移出電陶爐。
莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！的做法圖解7

步驟7

戴上手套抹黃油，反複拉扯把花生和蔓越莓均勻地裹上棉花糖。（室内氣溫低放鍋内抓勻，反複拉扯會硬）
莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！的做法圖解8

步驟8

放入模具中整形
莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！的做法圖解9

步驟9

晾涼後切塊
莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！的做法圖解10

步驟10

酸甜軟糯很好吃哦！

莓莓牛軋糖的烹饪技巧

1、沒有仙人掌果粉可以用其它帶顔色的果蔬粉，也可不加。 2、電磁爐全程300火力，電陶爐400火力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創建時間:1天前

©本菜譜的做法由 青水zy 編寫，未經授權不得轉載
上傳我做的這道菜

你當前的位置：豆果美食 > 莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！

    查看更多評論

    忘記密碼 | 注冊

    使用社交賬号登陸豆果美食

    / 11 莓莓牛軋糖-酸甜軟糯超好吃！的做法步驟

    收藏成功，選擇加入的菜單

      保存

      創建菜單

      标題：

      内容：

      保存

      掃碼下載豆果美食app

      與全世界的豆子一起标記吃貨生活