【花樣美食】紅薯山藥泥梅花餅_筆記

基本痊愈，昨天就已經隆重出山，在廚房大顯身手了，龍同學退居從屬地位。已經近兩周未出門買菜，決定把家裡的食材消耗完畢再說。紅薯山藥仍有存貨，欲啖之而後快。烤也烤了，蒸也蒸了，當米糊原料也打了，再怎麼吃呢？想起來家裡前段時間網購的月餅模具，還未啟用，想給龍同學個驚喜。于是早上起床後，把山藥、紅薯去皮蒸熟後，混合搗爛成泥，放入刷油後的月餅模具，一個個帶着梅花圖案的橙紅色紅薯山藥泥餅應運而生。沒有看到制作過程的龍同學大為驚訝，說老媽手越來越巧了。我欣然接受，雖然借助了工具，但善于運用工具，不正是人類的高明之處嗎？紅薯很甜，龍同學嘴裡說着不忍心下嘴，還是很快将屬于他的三個餅一口氣消滅。他說是不是土豆泥也可以，我說當然了，隻要能煮熟壓成泥的都可以，那就改天試試土豆和紫薯吧。顔值與美味并存的美食，值得經常嘗試